Thứ Bảy, tháng 6 22, 2013
Hoàng Nam Sơn
Rau thơm là gia vị phù hợp cho bữa ăn. Nhưng những loại rau ấy đã góp
phần không nhỏ trong việc phòng và chữa bệnh. Dưới đây là 13 loại rau thơm giúp
chữa bệnh và dùng làm món ăn ngon trong bữa ăn hàng ngày của bạn.
1. Rau răm
Còn có tên gọi là thủy liễu, hương
lục... Rau răm vị cay, tính ấm, không độc, dùng để chữa đau bụng lạnh, chữa rắn
cắn, chàm ghẻ, mụn trĩ, kích thích tiêu hóa, kém ăn, làm dịu tình dục. Rau răm
được trồng khắp nơi và thường được mọi người dùng làm rau sống và gia vị vào
canh để có thể sát trừ một số độc chất có trong hải sản (tôm, cá...). Thường
khi làm thuốc, người ta dùng tươi, không qua chế biến.
2. Thì là (thìa là)
Còn gọi là thời la, đông phong. Thì
là được dùng làm gia vị vào các món ăn, nhất là các món...
