Những thực phẩm kỵ nhau

Trong lúc chế biến thức ăn có thể chúng ta không để ý hoặc chưa hiểu hết về tác hại của những loại thức ăn tương phản rất thông thường. Các lương y và đầu bếp nổi tiếng Trung Hoa đã khuyên các bà nội trợ, đặc biệt chủ quán ăn phải hêt sức lưu ý đến những loại thức ăn này và nói rõ cho mọi người không được ăn cùng một lúc với nhau vì chúng tạo ra độc tố có hại cho sức khoẻ. Những loại thức ăn tương phản, có hại cho sức khoẻ được liệt kê bằng bài thơ lục bát để bà con dễ nhớ, dễ phổ biến.

Mật ong, sữa, sữa đậu nành[1]

Ăn cùng tắc tử đề phòng mau mau.

Thịt gà, kinh giới kỵ nhau

Cùng ăn một lúc ngứa đầu phát điên.

Ba ba ăn với rau sam

Bụng đau quằn quại khó toàn vẹn thân.

Chuối hột ăn với mật đường

Bụng phình, dạ trướng dọc đường phân rơi.

Trứng vịt lẫn tỏi than ôi

Ăn vào chắc chết mười mươi rõ ràng.

Sữa bò, cam, quýt, bưởi, chanh

Ăn cùng một lúc liên thanh sấm rền.

Đường đen với sữa đậu nành

Đau bụng tháo dạ bị hành suốt đêm.

Nôn mửa bụng dạ không yên

Vì do hải sản ăn liền trái cây.

Nước chè, thịt chó no say

Thường xuyên như thế có ngày ung thư.

Khoai lang, hồng, mận ăn vô

Dạ dày viêm loét tổn hư tá tràng.

Vi ta min C chớ có tham

Nấu cùng ốc, hến, cua, tôm, nghêu, sò*

Ăn vào chỉ khoảng vài giờ

Chúng tạo chất độc bảng A chết người.

Gan lợn, giá đậu ai ơi

Xào chung mất sạch bổ tươi ban đầu.

Thịt dê ngộ độc do đâu ?

Chỉ vì dưa hấu xen vào bữa ăn.

Động kinh chứng bệnh rành rành

Là do thịt lợn rang chung ấu tầu.

Thịt gà, rau cải có câu:

Âm dương khí huyết thoát vào hư vô.

Cải thìa, thịt chó xào xô

Ăn vào đi tả hôn mê khôn lường.

Quả lê, thịt ngỗng tưởng thường

Ăn vào cơ thể đùng đùng sốt cao.

Thịt rắn kỵ củ cải xào

Ăn nhiều sao thoát lưỡi đao tử thần.

Cá chép, cam thảo nhớ rằng

Trúng độc tức khắc không cần hỏi tra.

Chuối tiêu, khoai môn phiền hà

Ruột đau quằn quại như là dao đâm.

Ba ba ăn với rau dền

Trúng độc nguy hiểm chớ nên coi thường.

Tránh cho làng xóm quê hương

Thức ăn tương phản trăm đường hiểm nguy.

[1] Mật ong bột sắn độc thù

Tò mò nếm thử dễ từ mạng ngay

(Theo Trung Hoa ẩm thực chí)

Một số các thực phẩm khác:

Khi xào cà rốt bạn tuyệt đối không được cho dấm vì acid acetic sẽ phá hoại hết lượng carontine. Cũng như vậy, rau câu, rau chân vịt, rau cải có chứa nhiều carontine cũng không nên cho dấm vào khi nấu.

Không phải mọi thực phẩm đều có thể cùng sử dụng trong một lúc, đôi khi nếu phối hợp lại, chúng còn nguy hiểm cho cơ thể. Bạn hãy lưu ý đến những loại thức ăn "tương khắc" với nhau để bảo đảm sức khỏe cho người thân và chính mình.

Hải sản "không đội trời chung" với trái cây.

Tannic xung khắc với protein: Nếu như bạn ăn hải sản xong liền dùng ngay các loại trái cây như là nho, lựu, hồng... thì dễ xuất hiện các triệu chứng như nôn ọe, chướng bụng, đau bụng, ỉa chảy... Lý do là trong các loại trái cây này chứa acid tannic, mà acid tannic gặp protein có trong các loại hải sản sẽ bị đông lại và trầm lắng, dễ tạo ra những chất khó tiêu hóa.

Vì vậy, sau khi ăn hải sản xong thì khoảng 4 tiếng sau bạn mới được ăn những trái cây giàu tannic như trên. Cũng với nguyên nhân này, sau khi ăn thịt bạn chớ uống trà ngay.

Rau cần, cà rốt "thù địch" với gan động vật.

Cellulose, acid oxalic xung khắc với sắt: Các loại gan động vật, lòng đỏ trứng gà, đậu nành có chứa nhiều sắt nên không được ăn cùng với các loại rau cần, cà rốt, khoai chứa nhiều cellulose và cũng không nên ăn cùng các loại rau như rau chân vịt có chứa nhiều acid oxalic. Vì cellulose và acid oxalic đều sẽ ảnh hưởng tới sự hấp thụ sắt trong thức ăn của cơ thể con người.

Ăn đậu phụ với rau chân vịt dễ bị kết sỏi.

Acid oxalic và sắt, mangie xung khắc với nhau: Đậu phụ kỵ ăn cùng với rau chân vịt vì trong đậu phụ có chứa magnesium chloride, calcium sulfate, còn trong rau chân vịt lại chứa acid oxalic, hai chất này gặp nhau sẽ tạo thành magnesium oxalate và calcium oxalate. Hai chất lắng đọng màu trắng này không được cơ thể hoan nghênh, không những ảnh hưởng tới sự hấp thụ canxi của cơ thể mà còn dễ bị kết sỏi.

Trứng gà “ghét” đường.

Protein và đường xung khắc với nhau: Lysine và đường có trong sữa bò sẽ có phản ứng ở nhiệt độ cao, làm cho các acid amin mất đi. Trứng gà và đường không nên nấu cùng nhau cũng vì lý do này. Nhưng bạn có thể đun nóng sữa, nấu chín trứng gà rồi để nguội sau đó cho đường vào thì sẽ không có vấn đề gì.

Read more »

Nhiều laptop giá dưới 7 triệu cho khách hàng bình dân

ICTnews – Càng sát thời điểm cuối năm, cơ hội để người tiêu dùng sở hữu một chiếc laptop “hàng hiệu” màn hình từ 13 inch trở lên cũng dễ dàng hơn khi chỉ phải bỏ ra số tiền từ trên 5 triệu đến 7 triệu đồng.

Trên thị trường hiện có khoảng gần 20 sản phẩm có mức giá như trên đến từ nhiều thương hiệu khác nhau như Asus, Acer, Lenovo, Toshiba… Những sản phẩm này phù hợp với nhu cầu của những đối tượng khách hàng bình dân, học sinh, sinh viên hoặc đơn giản chỉ là những đối tượng không có nhu cầu mua sắm một sản phẩm cấu hình cao.

Đáng chú ý, riêng Asus đã có tới khoảng 7 sản phẩm, như Asus X401A-WX277, Asus X301A-RX153, Asus X401A-WX278… với giá từ 6,5 - 6,9 triệu đồng. Hầu hết đều sở hữu cấu hình Intel Core B830 (2 Core) 1.8GHz, ổ cứng 500GB, RAM 2GB.

Cùng đó là Acer Aspire E1-531, Acer Aspire E1-431 trang bị chip Intel Pentium Dual Core B960, ổ cứng từ 320 GB - 500GB, đồng giá 6,9 triệu; rồi laptop Lenovo B490 giá 6,5 triệu; Toshiba Satellite C640 với cấu hình Intel Pentium Dual B940 2.0 GHz giá 6,7 triệu đồng…

Thậm chí, theo đại diện Thegioididong.com, hiện chỉ với số tiền hơn 5 triệu đồng người tiêu dùng cũng đã có thể sở hữu một chiếc laptop có cấu hình tốt của thương hiệu nổi tiếng. Ví dụ như Lenovo G480 sử dụng Chip Intel Celeron B830 - 1.80 GHz, bộ nhớ 2GB, ổ cứng 320GB màn hình 14 inch chỉ có giá 5,69 triệu.

Như vậy, với số tiền dưới 7 triệu đồng, hiện người tiêu dùng chỉ sắm được chiếc laptop với cấu hình Intel Celeron hoặc cao hơn là Intel Pentium Dual Core, chứ chưa thể “với tới” cấu hình từ Core i3. Tuy nhiên, với các cấu hình như Intel Pentium Dual Core, việc xử lý các ứng dụng đơn giản, lướt web hoặc chạy Photoshop cũng khá mượt, đáp ứng được nhu cầu số đông người tiêu dùng.

Hầu hết các sản phẩm đều được áp dụng chế độ bảo hành chính hãng từ 12 - 24 tháng, vận chuyển miễn phí từ 20 - 30km (tùy nơi và tùy theo sản phẩm).

Ngoài ra, tại từng điểm bán hiện khách hàng còn có thể nhận được các chương trình khuyến mãi như đế tản nhiệt, túi đựng máy (Trần Anh); phiếu bốc thăm trúng xe hơi Kia Forte (Top Care); túi đựng máy (Media Mart)...

Liên quan đến sức tiêu thụ của thị trường laptop nói chung, trao đổi với ICTnews, đại diện một số điểm kinh doanh đều nhận định hiện tại thị trường laptop đã đi qua dịp mua sắm lớn nhất trong năm là mùa tựu trường, trái ngược với xu hướng “sốt ruột chờ Tết” của nhiều mặt hàng công nghệ khác như tivi, điện thoại….

Thậm chí, theo đánh giá của đại diện một số siêu thị thì mùa tựu trường 2012 tình hình kinh doanh cũng không được sôi động như mong đợi, đồng thời những tháng tới laptop vẫn sẽ tiếp tục mạch kinh doanh khó khăn, trầm lắng và khó tìm được sự đột biến.

Các điểm kinh doanh muốn kích cầu thị trường, hút khách mua sắm laptop bằng những chương trình khuyến mãi, giảm giá xả hàng, đồng thời các hãng công nghệ cũng để ý đến phân khúc laptop bình dân để tiếp cận người tiêu dùng, phù hợp với xu thế kinh tế chung hiện nay. Chính vì thế, việc thị trường xuất hiện nhiều sản phẩm giá rẻ dưới 7 triệu đồng cũng là điều dễ hiểu trong bối cảnh hiện nay.

Read more »

Nexus 7 chính hãng giá 6,7 triệu đồng tại Việt Nam

(kienthuc.net.vn) - Công ty Asus Việt Nam cho biết, chiếc máy tính bảng Nexus 7 phiên bản Wi-Fi, dung lượng 16 GB sẽ chính thức lên kệ tại Việt Nam vào mùa Giáng sinh năm nay, với giá 6,7 triệu đồng.

Nexus 7 là sản phẩm hợp tác thành công vượt mong đợi của Google và Asus, khi liên tục được bình bầu là thiết bị và máy tính bảng của năm 2012 bởi trang báo điện tử uy tín của Anh T3.com.

Máy được trang bị cấu hình cao, với bộ vi xử lý lõi tứ Nvidia Tegra 3 tốc độ 1,3 Ghz, RAM 1 GB, chip đồ hoạ GeForce 12 nhân, màn hình 7 inch độ phân giải 1.280 x 800 pixel. Do đó, máy có khả năng tải dữ liệu nhanh, chơi game mượt và nhạy, xử lý đa tác nhiệm nhẹ nhàng trên hệ điều hành Android 4.1 Jelly Bean.

Google Nexus 7 chính hãng giá 6,7 triệu đồng.

Về thiết kế, Nexus 7 sở hữu thân hình nhỏ gọn, vừa vặn tay cầm người dùng, với phần đế bọc polymer cứng cáp và thiết kế nhám chống trơn trượt nhằm bảo vệ máy khi có va chạm hoặc trầy xước.

Cảm ứng 10 ngón tay giúp chơi game vượt trội, cho phép người dùng nghiêng, chạm, gõ theo cách họ muốn lên màn hình chính, khai thác thư viện với hơn 600.000 ứng dụng và game sẵn có trên Google Play Store. Giá bán chính thức Asus công bố dành cho Nexus 7 tại Việt Nam là 6.690.000 đồng.

Cùng với Nexus 7, Asus cũng bán ra chiếc máy tính bảng chạy hệ điều hành Windows RT là VivoTab RT (TF600T) vào mùa Giáng sinh năm nay với giá gần 15,7 triệu đồng. Đây là một trong những chiếc tablet Windows RT đầu tiên trên thế giới, được ra mắt chính thức tại New York vào cuối tháng 10, trước thời điểm Microsoft trình làng Windows 8.

Asus VivoTab RT đi kèm với một bàn phím rời, cho phép kết nối để sử dụng như netbook.

Asus VivoTab RT (TF600T) trang bị vi xử lý bốn nhân Nvidia Tegra 3 xung nhịp 1,3 GHz, RAM 2 GB, bộ lưu trữ 32 GB kèm theo tài khoản thư viện đám mây Asus Web Storage 32GB trong 3 năm. VivoTab RT mỏng và nhẹ với trọng lượng chỉ 525 gram và độ mỏng đạt 8,3 mm, giúp việc di chuyển trở nên dễ dàng hơn.

Máy sử dụng hệ điều hành Windows RT cùng màn hình 10,1 inch, độ phân giải 1.366 x 768 pixel. VivoTab RT cho hiệu suất tối đa, hữu dụng cho các tác vụ văn phòng và giải trí.

Asus VivoTab RT đi kèm với một bàn phím rời, cho phép người dùng kết nối để sử dụng như netbook, đồng thời cung cấp pin cho máy có thể hoạt động liên tục trong 16 giờ đồng hồ. Giá bán của Asus VivoTab RT tại Việt Nam là 15.690.000 đồng (đã VAT).

Read more »

Bài thuốc điều trị gút hiệu quả

Gút còn gọi là thống phong, là một bệnh khớp do rối loạn chuyển hóa axit uric. Bệnh thường gặp ở nam giới có nồng độ axit uric trong máu tăng cao.

Y học cổ truyền có bài thuốc "Độc hoạt tang ký sinh" chữa bệnh gút mang lại hiệu quả điều trị tốt gồm:

Phùng phong 15g,

Tần cửu 10g,

Đương quy 15g,

Xuyên khung 10g,

Địa hoành 15g,

Bạch thược 10g,

Đỗ trạng 10g,

Ngưu tất 10g,

Tế tân 3g,

Nhục quế 7g,

Phục linh 15g,

Độc hoạt 12g,

Tang ký sinh 15g,

Nhân sâm 12g,

Cam thảo 6g.

Sắc kỹ với nước, chia uống 3 lần trong ngày.

Ngoài ra, người bệnh nên ăn vừa phải chất đạm, hạn chế ăn ăn tim gan, thận động vật, trứng cá, cá trích, cá đối, đậu nành, súp lơ, rau cần, đậu phụ, lạc... vì đây là những thực phẩm có nhiều chất purin, có thể làm tăng axit uric máu. Không uống rượu, hạn chế uống bia.

Nên tăng ăn rau xanh, hoa quả tươi. Nên uống nhiều nước, đặc biệt là các nước khoáng có ga. Bicarbonat có tác dụng kiềm hóa máu và nước tiểu, làm tăng đào thải axit uric. Khi bệnh đã chuyển sang giai đoạn mạn tính, nên có chế độ luyện tập thích hợp kết hợp với vật lý trị liệu phục hồi chức năng để tránh teo cơ, cứng khớp, biến dạng khớp.  

       

Lương y Vũ Quốc Trung

Read more »

Phát Wifi từ laptop sử dụng Windows 7

(Dân trí) - Bạn chỉ có loại modem Internet 1 cổng, nhưng lại có nhiều thiết bị muốn kết nối Internet? Bạn đang sở hữu cả laptop, smartphone, máy tính bảng… nhưng kết nối Internet của bạn không có Wifi để chia sẻ rộng rãi? Mọi vấn đề sẽ được giải đáp hoàn toàn với Connectify.

Để tạo sóng wifi từ modem thông thường, bạn cần phải mua loại thiết bị với tên gọi Wireless Acess Point với giá thành khá đắt. Một vài loại smartphone đời mới hiện nay cũng có tính năng Wifi Hotspot, cho phép tạo sóng wifi cho các thiết bị lân cận sử dụng, tuy nhiên không phải ai cũng có điều kiện sở hữu những chiếc smartphone này.

Tuy nhiên, với sự giúp đỡ của Connectify, bạn sẽ không phải tốn đồng nào để phát sóng Wifi cho cả nhà cùng sử dụng. Tuy nhiên, điều kiện tiên quyết đó là bạn phải đang sở hữu 1 chiếc laptop chạy trên Windows 7.

Connectify là công cụ miễn phí, sẽ biến chiếc laptop Windows 7 (và đang kết nối Internet) của bạn thành 1 trạm phát sóng wifi miễn phí, từ đó, các thiết bị bên ngoài như smartphone hay các laptop khác… có thể dễ dàng truy cập Internet thông qua wifi do laptop Windows 7 tạo ra, mà không cần phải kết nối trực tiếp với modem.

Để sử dụng Connectify, bạn thực hiện theo các bước dưới đây.

Cập nhật driver cho card mạng:

Để sử dụng Connectify đạt được hiệu quả cao nhất, việc đầu tiên bạn cần làm là update driver của card mạng mà laptop đang sử dụng.

Để thực hiện điều này, bạn có thể nhờ đến sự trợ giúp của phần mềm Device Doctor, 1 trong những phần mềm tự động cập nhật driver tốt nhất hiện nay.

Download Device Doctor miễn phí tại đây.

Sau khi cài đặt, từ giao diện chính, nhấn nút Begin Scan để phần mềm tự động quét và kiểm tra bản cập nhật driver các thiết bị trên hệ thống.

Sau khi hoàn tất quá trình quét và kiểm tra, từ danh sách các driver cần cập nhật, bạn chọn loại driver tương ứng cho card mạng mà máy tính đang sử dụng (là loại driver có biểu tượng kết nối mạng như hình minh họa bên dưới).

Nhấn vào nút Download Update, cửa sổ trình duyệt web sẽ tự động bật mở. Tại đây, bạn nhấn vào mục Download Driver Installer để download bản cập nhật cho driver.

Sau khi download, tiến hành cài đặt bản cập nhật driver như phần mềm bình thường.

Cài đặt Connectify và bắt đầu thiết lập để phát sóng Wifi

Download Connectify miễn phí tại đây.

Trong quá trình cài đặt, phần mềm sẽ yêu cầu bạn cài đặt kèm thêm phần mềm DriverScanner, khi gặp phải bước này, bạn chọn tùy chọn No (như hình minh họa bên dưới) và nhấn Install để bắt đầu cài đặt.

Sau khi hoàn tất quá trình cài đặt, biểu tượng của phần mềm sẽ xuất hiện ở trên khay hệ thống, đồng thời 1 hộp thoại hiện ra cho phép bạn thiết lập phần mềm theo từng bước. Tuy nhiên hộp thoại này không thực sự cần thiết, nhấn Cancel để bỏ qua hộp thoại này.

Bây giờ, kích đôi vào biểu tượng của phần mềm trên khay hệ thống. Từ giao diện hiện ra, bạn đặt tên cho mạng Wifi mà mình khởi tạo tại mục Wi-Fi Name, điền mật khẩu để kết nối Wifi tại mục Password.

Lưu ý: Password phải có số ký tự nằm trong khoảng 8-15.

Tại mục Internet, bạn chọn loại kết nối Internet mà laptop bạn đang sử dụng. Thông thường, bạn sẽ đang sử dụng Internet trực tiếp từ modem thông qua dây nối, sau đó mới phát Wifi đến các thiết bị khác. Do vậy, tại đây bạn chọn Local Area Network.

Cuối cùng, nhấn nút Start Hotspot.

Chờ trong giây lát để Connectify bắt đầu quá trình phát sóng Wifi từ laptop. Một khi nút Start Hotspot chuyển thành nút Stop Hotspot, nghĩa là Connectify đã hoàn tất việc phát sóng wifi từ laptop.

Lưu ý: trong trường hợp bạn quên mật khẩu wifi mình đã khởi tạo trên Connectify, có thể nhấn vào nút View bên cạnh ô điền mật khẩu để xem lại mật khẩu mình đã khởi tạo.

Giờ đây, các thiết bị bên ngoài muốn kết nối vào Wifi do laptop đang tạo ra thì chỉ việc mở tính năng Wifi, dò tìm kết nối, điền mật khẩu và truy cập mạng wifi tương tự như các điểm phát wifi thông thường.

Trên giao diện chính của Connectify sẽ hiển thị danh sách các thiết bị đang kết nối vào hệ thống Wifi do bạn tạo ra, từ đây bạn có thể biết được có thiết bị nào đang “câu trộm” sóng Wifi của bạn hay không. Để ngừng việc phát sóng Wifi từ laptop, bạn chỉ việc nhấn nút Stop Hotspot trên giao diện của phần mềm.

Phạm Thế Quang Huy

Read more »

Công trình Trạm biến áp

Một số hình ảnh công trình Trạm biến áp cấp điện cho Xưởng chế biến nhựa tái sinh tại Thị xã Gia Nghĩa, tỉnh Đăk Nông.

Read more »

Trần Đăng Khoa: Chuyện mới mà quá cũ

(VOV) -Cây cầu hay cung đường hầm có vài chục mét mà vừa làm xong đã lồi lõm, vá víu liên miên, lại xuất hiện cả những hố tử thần

Chuyện này vừa mới xảy ra thôi. Mới đến bỏng rát tính thời sự. Nhưng mà rồi lại cũ. Rất cũ. Cũ đến hóa nhàm. Người nghe không còn muốn nghe nữa. Kẻ nói còn nản hơn. Bạn đọc thì ê ẩm: “Cái lão này đúng là già quá rồi. Lảm nhảm mãi! Ngày xưa ra ngõ gặp anh hùng. Bây giờ ra ngõ gặp bao chuyện tiêu cực. Biết rồi! Khổ lắm. Nói mãi!”.

Biết là khổ lắm. Nhưng vẫn không thể không nói, nếu vẫn còn những điều chướng tai gai mắt. Mới đây là đoạn đường cao tốc Cầu Giẽ - Ninh Bình. Đoạn đường này vừa mới lưu thông được mấy tháng đã xuống cấp trầm trọng. Và nói như một ký giả, đoạn đường này này là niềm tự hào của cả ngành giao thông vận tải, là một trong những đoạn đường hiện đại nhất Việt Nam.

Nếu thoáng trông cung đường bên ngoài khi mới hoàn thành quả cũng mát mắt thật. Rộng rãi. Thoáng đãng. Hiện đại. Nhưng khi “vận hành”, mới hay nó chỉ là vẻ đẹp của hàng mã. Cũng như cái đập thủy điện sừng sững một góc trời Đăk Mê, rất hoành tráng và oai nghiêm, vậy mà chỉ một cú va chạm của chiếc xe ben, cái công trình thế kỷ ấy đã vụn tơi như cám. Mới hay  cái đập thủy điện kỳ vĩ ấy là thủy điện ma. Ma hiện giữa ban ngày!

Cung đường cao tốc này cũng cho ta cái cảm giác rờn rợn như vậy.

Đó là chuyện bình thường – Ông bạn thân thuở chăn trâu cắt cỏ của tôi bình luận – Xưa nay, những công trình “điêu”, do cách làm “đểu”, vì rút ruột công trình, dẫn đến lãng phí, thất thoát trong xây dựng cơ bản lên tới vài chục phần trăm là chuyện thường ngày. Cái lãng phí, thất thoát ấy chui vào túi ai? Những người có trách nhiệm đều biết cả. Họ sáng suốt lắm đấy. Không u mê kém cỏi như ta lầm tưởng. Mà cũng chẳng quan liêu đâu. Họ biết hết. Biết hơn chúng ta nhiều. Biết mà chẳng nói ra. Cũng chẳng làm gì. Sự vô cảm tột cùng của những người không hề vô cảm. Bởi suy cho cùng, im lặng vẫn là vàng. “Sống chết mặc bay. Tiền thày bỏ túi”. Cuộc sống vẫn trôi theo quy luật tự nhiên. “Tất cả các dòng sông đều chảy”. Bởi vậy, họ chỉ xử lý những vụ việc không thể không xử lý. Nhưng kết quả xử lý ấy đến đâu lại là chuyện khác.

Lại nhớ chuyện ông giám đốc sở công nghiệp ở một thành phố lớn nhất nhì Việt Nam, bị truy tố vì đi săn bò tót. Từ đó mới vỡ ra chuyện ông ta chẳng làm được việc gì ra hồn ngoài việc ăn chơi. Ấy thế mà suốt bao nhiêu năm, chính quyền, đoàn thể với bao nhiêu Đảng viên, bao nhiêu cơ quan chức năng mà chẳng phát hiện ra điều gì. Cuối cùng phải nhờ đến... bò tót. Nếu con bò tót không dũng cảm lao vào họng súng săn của ông ta để tố cáo, thì giờ này có lẽ ông ta đã lên làm bộ trưởng. May quá, bây giờ lại phải nhờ cái anh xe ben quệt vào đập thủy điện, nhờ đến cả những chuyến xe vận hành thông thường trên tuyến đường Cầu Giẽ - Ninh Bình, chúng ta mới biết được chất lượng những công trình ấy như thế nào, trách nhiệm và hiệu quả của các cơ quan quản lý đến đâu?

Mà đâu phải chỉ đoạn đường Cầu Giẽ - Ninh Bình. Hầu như cung đường nào của chúng ta cũng có chung tình trạng như vậy. Chỉ sau mấy tháng vận hành, đường đã hư hỏng nặng, nhiều đoạn bong tróc, lún nghiêng, nham nhở ổ trâu, ổ bò. Đây là hiện thực rất phổ biến, là tình trạng chung của chất lượng đường sá Việt Nam. Đến cả cái cọc tiêu bên đường, người ta còn lấy cọc tre thay cho cốt thép thì làm sao các cung đường không bị rút ruột. Không hư hỏng xuống cấp mới là chuyện lạ.

Theo ký giả Đông Tẩu thì đến tháng 1/2013 cung đường Cầu Giẽ - Ninh Bình mới thi công hoàn thiện, nhưng một trong những lý do đưa đoạn đường vào sử dụng sớm khi đang trong thời gian chờ lún, là tạo nguồn thu cho đơn vị để giảm gánh nặng về tài chính trong việc huy động vốn để hoàn thành dự án. Trong 5 tháng đưa vào sử dụng, tính bình quân mỗi ngày đêm thu về khoảng 645 triệu đồng, đơn vị đã có trên dưới 100 tỷ đồng tiền phí sử dụng đường.

Trả lời câu hỏi của phóng viên “đưa đường vào sử dụng khi chưa hoàn thiện dẫn tới hư hỏng, người dân nhìn vào đó đánh giá chất lượng không tốt, trong khi số phí thu được như vậy có đúng không?”, ông Bùi Danh Liên, Chủ tịch Hiệp hội vận tải Hà Nội cho rằng: “Nói thế thì cũng hơi quá. Chỉ nên nói việc hư hỏng chứng tỏ chất lượng cầu đường của mình thi công chưa tốt, ép tiến độ là một trong những sai lầm”.

Ông Nguyễn Mạnh Hùng, Chủ tịch Hiệp hội vận tải ô tô Việt Nam lại cho rằng: “Trong trường hợp này, tiền thu từ phí không được dùng vào việc sửa chữa hư hỏng ở đoạn đường chưa hoàn thành đó, kinh phí sửa chữa phải lấy từ vốn đầu tư của dự án”. Cũng theo quan điểm của ông, khi đường chưa hoàn thiện, phương tiện qua lại khó khăn thì cũng chưa nên thu phí ở mức tối đa, chỉ thu ở mức vừa phải. “Thậm chí, anh dùng phương tiện của tôi như một hình thức chất tải để thử độ lún thì anh phải trả chi phí cho tôi. Làm như vậy mới bình đẳng giữa người đi đường và chủ đầu tư”

Cùng góc nhìn với Chủ tịch Hiệp hội Vận tải ô tô Việt Nam, một ký giả khác cũng cho rằng, với chất lượng đường sá như thế, cần xem lại việc thu phí. Bởi theo ý anh, với cách làm ăn cẩu thả như thế thì không được thu phí xe, bởi xe cộ không phải là “bọn” phá đường. Kẻ đáng bị thu phí chính là các nhà thầu, các quan chức quản lý đường sá. Chính họ mới là những kẻ phá đường khủng khiếp nhất.

Về sự cố lún sụt trên mặt đường cao tốc Cầu Giẽ - Ninh Bình, đoạn qua xã Yên Hồng, Ý Yên, Nam Định, theo thông tin từ giới truyền thông, tối 3/12, nhà thầu cũng đã khắc phục được hậu quả. Nhưng với cách làm ăn chắp vá như thế, liệu chúng ta có thể tin được chất lượng của cung đường ấy không?

Có lẽ chẳng đất nước nào như đất nước mình. Ở các nước khác họ cũng làm đường, cũng vận hành giao thông, nhưng không có nước nào số lượng người chết vì tai nạn giao thông khủng khiếp như ở ta. Đường sá cũng không đâu tệ như ta. Tôi đã có dịp đi trên những cung đường của nước bạn. Ngoài đường thông thường, còn có đường trên cao. Mà có đến ba tầng đường trên một cây cầu cạn, xây trên mặt đất, dài đến hàng trăm cây số. Đường làm đã lâu, với 8 làn xe chạy với tốc độ trên trăm cây số một giờ, đã qua một phần tư thế kỷ, rồi nửa thế kỷ mà vẫn phẳng lỳ, bóng loáng, không hề có một vết nứt rạn.

Chả bù cho ở ta. Chỉ một cây cầu hay một cung đường hầm có vài chục mét thôi mà vừa làm xong đã lồi lõm, vá víu liên miên, lại xuất hiện cả những hố tử thần. Rất khó tìm được những cung đường hoàn thiện một cách tử tế. Ta hiểu vì sao nhiều nhà khoa học, nhiều bậc trí thức lớn có tài và có tâm với đất nước đều phản đối quyết liệt việc xây dựng nhà máy điện hạt nhân hay xây dựng đường sắt cao tốc. Đem cách làm ăn điêu chác đã thành “hệ thống” ấy đi xây dựng nhà máy điện hạt nhân thì chẳng khác gì tự đào mồ hủy diệt. Sự thảm khốc tuyệt chủng có thể thấy nhỡn tiền./.

Trần Đăng Khoa/VOV

Read more »

Loại trừ những quy định xa rời cuộc sống

Luật pháp phải có “tính thiêng” của nó. Không thể cứ ban hành ra thấy bị phản ứng thì hoãn áp dụng để xem xét chỉnh sửa.

Nhiều quy định do cơ quan quản lý hành chính nhà nước ban hành không đi vào được cuộc sống khiến phải hoãn tới, hoãn lui thời điểm áp dụng. Mới đây nhất là việc cho lùi thời điểm áp dụng quy định phải có quy hoạch 1/500 mới được cấp giấy phép xây dựng trong Nghị định 64/2012. Điều này không chỉ làm ảnh hưởng đến hiệu lực của pháp luật mà còn ảnh hưởng rất lớn đến uy tín của Nhà nước. Pháp Luật TP.HCM trò chuyện đầu tuần với Luật sư Trương Trọng Nghĩa, Phó Chủ tịch Liên đoàn luật sư VN, thành viên Ủy ban Tư pháp của Quốc hội, xoay quanh vấn đề này.

Mở đầu câu chuyện, luật sư, đại biểu QH Trương Trọng Nghĩa cho biết:

+ Tôi đã gửi chất vấn Thủ tướng tại kỳ họp thứ 4 vừa rồi về một số quy định quản lý hành chính nhà nước không phù hợp gần đây như ghi tên cha mẹ vào CMND; giao CSGT xử phạt xe không chuyển quyền sở hữu, để lại 70% tiền xử phạt cho CSGT… Thừa ủy quyền của Thủ tướng, các bộ liên quan đã trả lời bằng văn bản trong đó có lý giải nhiều nguyên do nhưng thật sự tôi thấy chưa thuyết phục.

Quy định cũ, xa rời thực tiễn

. Phóng viên: Ông thấy chưa thuyết phục thế nào?

+ Luật sư Trương Trọng Nghĩa: Những viện dẫn của các cơ quan quản lý nhà nước về việc vì sao lại có những quy định này và vì sao phải áp dụng nó cho thấy họ không đứng trên nhu cầu thực tiễn. Có những cái không hợp lý hoặc lỗi thời nhưng vẫn được lôi ra thực hiện. Chẳng hạn như việc ghi tên cha mẹ vào CMND đã được quy định từ Nghị định 05/1999, sau đó tiếp tục ghi nhận tại Nghị định 170/2007. Hơn 10 năm qua quy định đấy không được thực hiện, đến giờ lại mang ra thí điểm. Trong khi đó việc này đâu cần cho quản lý nhà nước, cũng không cần cho nhân dân, lại xâm phạm bí mật đời tư và có thể gây xáo trộn quan hệ gia đình và xã hội, dẫn đến phát sinh tranh chấp trong một số lĩnh vực. Theo tôi đã thấy không hợp lý, không cần thiết cho ai thì bỏ đi chứ chẳng phải thí điểm làm gì, gây thêm phiền toái cho nhân dân và thêm rắc rối cho quản lý nhà nước lẫn xã hội.

Tương tự, quy định CSGT có quyền phạt xe không chính chủ tại Nghị định 71/2012 mới đây đã xâm phạm quyền sử dụng tài sản của chủ sở hữu và gây phiền hà cho người dân…

. Đúng như luật sư nói, dư luận gần đây rất bức xúc trước việc nhiều quy định rất tréo ngoe với thực tiễn, dẫn đến các cơ quan quản lý phải kiếm cách “hoãn binh” để điều chỉnh. Theo ông, kiểu làm chính sách ấy cho thấy lỗ hổng gì?

+ Nó cho thấy sự quan liêu, xa cách nhu cầu cuộc sống trong quá trình làm chính sách. Cơ quan tham mưu không nhận ra đòi hỏi từ người dân, từ thực tiễn nên khi áp dụng mới tréo ngoe, thậm chí không thể thực hiện được. Đó là kiểu làm chính sách từ trên trời ban xuống hay cách rất cũ mà ta nói hoài là “làm chính sách từ salon, phòng máy lạnh”.

Trong khi ấy có những chuyện từ lâu lẽ ra phải có những quy định để điều chỉnh thì lại chậm ban hành hoặc sửa đổi, chẳng hạn như quy định về quyền biểu tình của người dân. Nội dung trong Nghị định 38/2005 đem áp dụng đối với vấn đề này hiện nay đã không còn phù hợp. Theo tôi, cần thiết phải sửa đổi nghị định này trong thời gian chờ ban hành Luật Biểu tình bởi không thể đánh đồng hành vi biểu tình yêu nước một cách ôn hòa với hành vi gây rối ngoài đường phố. Như thế là bất cập và gây bức xúc cho người dân.

Việc xử phạt hàng rong theo Nghị định 34/2010 ở mức cao không có tác dụng vì họ không đủ tiền để nộp. Ảnh: HTD

Làm chính sách kiểu mệnh lệnh

. Nhưng khổ nỗi có những nghị định trước khi ban hành cũng được tổ chức lấy ý kiến rất rầm rộ, tốn kém không ít. Các địa phương cũng kiến nghị nhiều vấn đề về tính khả thi. Thế mà đến khi ban hành chính thức thì mọi cái vẫn như cũ? Tại sao vậy?

+ Như tôi đã nói là do quan liêu, xa cách thực tế. Một biểu hiện nữa là thích dùng mệnh lệnh. Trong khi điều cần thiết khi anh ban hành một chính sách là phải tạo một hành lang pháp lý để người dân thực hiện và anh phải dự liệu sẵn mọi tình huống để đảm bảo thực thi những quy định ấy một cách hiệu quả nhất.

Tôi biết có những quy định rất lạ. Chẳng hạn Nghị định 64/2012 về cấp phép xây dựng quy định khi cấp phép xây dựng nhà thì phải phủ quy hoạch 1/500. Nhưng làm sao phủ được, quy hoạch 1/2000 còn chưa làm nổi nữa là! Điều đáng ngạc nhiên là việc này các địa phương đã cảnh báo nhưng cơ quan tham mưu vẫn làm lơ để đến thời điểm áp dụng lại phải lùi đến tháng 7-2013. Mà nói thật, đến thời điểm đó, cái điệp khúc “lùi” thế nào cũng lại tiếp tục vì khó có thể thực hiện được yêu cầu trên, trong khi nhu cầu xây dựng nhà cửa của người dân là chính đáng phải đáp ứng.

Hay như quy định thu phí cho quỹ bảo trì đường bộ trên đầu phương tiện (Nghị định 18). Người ta kiến nghị bao nhiêu lần là thu phí theo xăng dầu chứ không nên bổ trên đầu phương tiện nhưng mọi kiến nghị cứ như rơi tõm vào khoảng không. Chắc rằng rất nhiều tổ chức và người dân sẽ bị làm khó vì quy định này sắp được thực thi.

. Thực tế hiện nay còn tồn tại một não trạng của cơ quan quản lý là cứ phạt thật nặng để cho dân biết sợ mà thực hiện. Nhưng phạt nặng quá lại dẫn đến thiếu tính khả thi?

+ Đúng là có chuyện đó, chẳng hạn như Nghị định 34/2010 xử phạt hàng rong tới 20-30 triệu đồng. Trong quản lý hành chính nhà nước thì chế tài là rất quan trọng nhưng các hình thức, mức độ chế tài hiện đang bị sử dụng tùy tiện, ít nghiên cứu cho phù hợp. Hiện nay chế tài của chúng ta thường đơn giản, bình quân chủ nghĩa và cào bằng. Chế tài thường cứ quy hết về tiền cho gọn nhưng trong một số trường hợp không có tác dụng, không có hiệu quả quản lý xã hội cao. Ví như phạt người buôn gánh bán bưng mà cao như thế thì sao mà nộp được. Trong khi ô tô vượt đèn đỏ phạt vài triệu đồng thì có gì đâu nhưng nếu bắt đi học luật lại thì có khi họ ngán hơn nhiều…

Phải tiện cho dân thực hiện

. Chính những kiểu làm chính sách như trên dẫn đến hệ lụy gì, thưa ông?

+ Luật pháp phải có “tính thiêng” của nó. Không thể cứ ban hành ra thấy bị phản ứng thì hoãn áp dụng để xem xét chỉnh sửa. Cứ như thế thì người ta không còn tin vào luật pháp nữa, thậm chí coi thường pháp luật. Rồi dẫn đến chuyện người dân không căn cứ vào pháp luật để hành xử mà họ tự xử với nhau theo “luật rừng”, gây ra những ảnh hưởng tiêu cực khác cho xã hội.

Lênin nói rằng: “Luật pháp nếu không được thực thi thì sẽ chỉ là tiếng vang trong không khí”. Để không xảy ra điều này thì việc tổ chức thực hiện luật (qua các công cụ nghị định, thông tư) của hành pháp là vô cùng quan trọng.

. Theo luật sư, cần làm gì để hạn chế tình trạng chính sách không đi cùng với cuộc sống?

+ Đầu tiên phải có cuộc chấn chỉnh về công tác soạn thảo các quy định quản lý hành chính nhà nước hiện nay. Cụ thể là phải chuyên môn hóa lực lượng này để văn bản viết ra phải đạt chuẩn mực pháp lý. Thứ hai là đổi mới cách làm theo hướng không nên chỉ giao cho các đơn vị quản lý hành chính nhà nước soạn thảo, ban hành với kiểu hành chính quan liêu như lâu nay. Phải có thăm dò ý kiến, khảo sát nhu cầu nhân dân một cách thực chất khi ban hành một quy định nào đó. Nên huy động các nguồn trí tuệ khác của xã hội vào công tác này, nhất là lực lượng chuyên gia.

Điều quan trọng nhất là ban hành chính sách trong quản lý hành chính nhà nước thì phải ưu tiên cho người dân trong chấp hành thực hiện chứ không phải vì thuận tiện cho cơ quan quản lý mà đẩy bất tiện về phía người dân. Nghĩa là phải theo phương châm là quyền lực thuộc về nhân dân thì anh phải làm sao thuận tiện nhất cho nhân dân.

Song song đó, việc tổ chức thực thi các quy định cũng phải thấu đáo, chất lượng cán bộ thực thi cần phải đảm bảo. Ngoài ra, chế tài hành chính phải sát hợp, linh hoạt, tùy điều kiện, địa phương, đối tượng mà có chế tài cho hiệu quả.

. Xin cảm ơn ông.

Read more »

“Đáng thương những kẻ mua iPhone 5 xài như iPhone 3”

Nếu bạn đang dùng đồ hi-tech nhưng không biết khai thác hết tính năng của nó thì bạn là người đáng thương trong mắt nhà sản xuất.

Những ngày qua trên diễn đàn, các bài viết về sự so sánh giữa người giàu và người nghèo có rất ý kiến khác nhau. Nhiều bạn nói những người nghèo mua iPhone hay iPad chỉ để chứng tỏ bản thân là mình giàu hay những người giàu xài hàng hiệu vì họ thông minh. Tất cả những ý kiến đó chỉ đúng một khía cạnh về bề ngoài.

Nexus 7

iPad Mini

Bài viết này của tôi xin có ý kiến rằng dù người nghèo hay người giàu nếu họ xài hàng hiệu thì xin đừng vội đánh giá họ mà chúng ta hãy quan tâm rằng họ đã thật sự dùng hết tính năng của sản phẩm mà họ sở hữu chưa.

Có ai đang như thế này:

- Mua iPhone mà chỉ dùng để nhắn tin, gọi điện hay giải trí chơi game.

- Mua iPad mà chỉ dùng để xem phim, nghe nhạc, chụp hình.

- Mua xe tay ga hay ôtô mà chỉ dùng để đi dạo hay đi chơi.

- Mua laptop xịn mà chỉ lên mạng chơi game, xem phim hay lên các trang mạng xã hội.

Nếu ai đang dùng những món đồ như trên với mục đích như vậy thì tôi xin chia buồn dù cho bạn giàu hay nghèo thì bạn vẫn là một người đáng thương trong mắt các nhà sản xuất ra những sản phẩm trên. Bởi vì mỗi khi ra sản phẩm nào đó các nhà sản xuất đều lăng xê tính năng sản phẩm của mình là cao hơn và vượt trội các sản phẩm khác.

Đó chính là điểm mấu chốt mà các nhà sản xuất khai thác bởi vì rất ít khách hàng sử dụng sản phẩm của họ là người am hiểu hết về công nghệ hay các ứng dụng. Cho nên trong rất nhiều món hàng ví dụ như iPhone 5 giá gấp 6 lần chiếc iPhone 3, nhưng xét về tổng thể thì iPhone 5 chẳng hơn iPhone 3 là bao nhiêu.

Bởi vì các nhà sản xuất như Microsoft, Intel, Apple, Samsung, Nokia mỗi khi muốn tạo ra một sản phẩm có tính đột phá cao thường mất rất nhiều năm chứ không nhanh chóng như dòng iPhone của Apple. Vậy nên tại sao bạn lại mất nhiều tiền đến vậy mà không được hưởng những điều mà mình đã bỏ tiền ra?

Tôi chỉ xin có ý kiến như vậy. Các bạn dù giàu hay nghèo nhưng khi xài một sản phẩm đắt tiền thì xin hãy lưu ý một số điều như sau:

1. Bạn đã thật sự cần chúng hay chưa?

2. Lợi ích khi mua chúng?

3. Sản phẩm mới có hơn gì nhiều sản phẩm mà bạn đang sử dụng không?

4. Sau khi mua thì bạn sẽ sử dụng sản phẩm đó như thế nào?

5. Tiền bạn mua có thật sự là của bạn không?

Nếu như bạn nào thật sự hiểu, thì dù bạn giàu hay nghèo, nếu đã yêu thích và muốn mua nhưng sản phẩm đắt tiền thì hãy quyết định mua đi.

Bản thân tôi là một hướng dẫn viên du lịch, thu nhập hàng tháng từ 15 đến 20 triệu đồng, nhưng tôi vẫn đi một chiếc xe Wave, dùng iPhone3gs, một chiếc máy ảnh Nikon D3000 và một chiếc máy tính bàn giá 6 triệu. Tôi cảm thấy hạnh phúc dù những sản phẩm mình dùng không có giá trị nhiều nhưng tôi thực sự làm chủ những sản phẩm đó.

Nguyễn Bá Duy

Read more »

Những hình ảnh sinh động về Việt Nam thời thuộc địa Pháp

Những hình ảnh sinh động về Việt Nam thời thuộc địa dưới đây được giới thiệu trong tạp chí “Thế giới”, xuất bản năm 1889 tại Pháp.

Các tay súng người Việt

Quý tộc hút thuốc phiện.

Phụ nữ trong trang phục ngày hội.

Các công chức người Pháp tụ tập trên đường phố Hà Nội.

Một con phố Hà Nội.

Pháo hạm Claparède Eclair, được sử dụng trong cuộc chinh phục Đông Dương.

Các mặt hàng gỗ mỹ nghệ

Nghi lễ trong đám cưới.

Bữa cỗ dành cho các võ quan trong một ngôi đình.

Một vị quan di chuyển với nhóm người hộ tống.

Quân Pháp đóng trại tại một ngôi chùa lớn.

Lò rèn.

Nhà thờ ở Nam Định.

Cuộc gặp mặt của các học giả.

Read more »

Mua đồng hồ đeo tay

Từ ngày dùng điện thoại di động đến nay không dùng đồng hồ đeo tay nữa, tuy nhiên nay mới thấy sự bất tiện khi cần xem giờ, nhất là những lúc đang đi trên đường không có đồng hồ mà phải xem giờ bằng máy điện thoại.

Vì vậy, sau một thời gian đắn đo suy nghĩ và hạ quyết tâm, ngày hôm qua đã đi thửa ngay một chiếc tự động.

Hãy xem nhé:

Hướng dẫn sử dụng

Thẻ bảo hành

Hộp đồng hồ

Phiếu mua hàng

Read more »